pour faire une galette des Rois !!!!

 

Je reçois des amies dans quelques heures...

Papotage et dégustation au programme !

Pour ce dernier jour de Janvier !

 

Olivier janvier 2 043

Mmmmmmmmmmmmmmh !

Pour 6 personnes 

2 pâtes feuilletées

150 gr. d'amandes effilées mixées (car c'est meilleur !) 

35 gr. d'amandin

160 gr. de cassonnade

2 oeufs et 1 jaune pour dorer

80 gr. de beurre mou

quelques gouttes d'amande amère ou de rhum

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

1 fève !

Mmmmmmmmmmmmmmh !