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Dernier jour...

Dernier jour...

 

pour faire une galette des Rois !!!!

 

Je reçois des amies dans quelques heures...

Papotage et dégustation au programme !

Pour ce dernier jour de Janvier !

 

Olivier janvier 2 043

Mmmmmmmmmmmmmmh !

Pour 6 personnes 

2 pâtes feuilletées

150 gr. d'amandes effilées mixées (car c'est meilleur !) 

35 gr. d'amandin

160 gr. de cassonnade

2 oeufs et 1 jaune pour dorer

80 gr. de beurre mou

quelques gouttes d'amande amère ou de rhum

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

1 fève !

Mmmmmmmmmmmmmmh !

Posté par Aurele_ à 14:23 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
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Commentaires sur Dernier jour...

    oui tu as raison il faut profiter de ce dernier jour !
    après ce sera les crêpes !
    belle journée entre amies
    bises
    Sophie

    Posté par Ailes de Papier, 31 janvier 2013 à 10:42 | | Répondre

  • J'épingle même si je préfère celle en brioche avec fruits confits la tienne est trop belle !Bonne fin de semaine. Bises

    Posté par Mimi choucka, 31 janvier 2013 à 10:50 | | Répondre

  • Comme tu as raison d'en profiter une dernière fois.....
    Bonne dégustation.
    Gros bisous
    Martyne

    Posté par martyne, 31 janvier 2013 à 10:58 | | Répondre

  • C'est une très bonne idée...Merci pour la recette.

    Posté par NathG, 31 janvier 2013 à 11:01 | | Répondre

  • Cette galette m'a l'air bien appétissante et en plus elle sent bon jusque chez moi...
    A consommer sans modération.
    Bon appétit,
    Marie-Luce

    Posté par Marie-Luce, 31 janvier 2013 à 11:24 | | Répondre

  • j'en mangerais toute l'année !

    Posté par lesfillescolline, 31 janvier 2013 à 11:25 | | Répondre

  • Merci beaucoup pour la recette et bon appétit !

    Posté par Séverine, 31 janvier 2013 à 11:34 | | Répondre

  • Merci beaucoup pour la recette et bon appétit !

    Posté par Séverine, 31 janvier 2013 à 11:34 | | Répondre

  • Belle et bonne,c'est sur!Belle après-midi a toutes!

    Posté par Gribouille, 31 janvier 2013 à 11:42 | | Répondre

  • Mais tu as tous les talents ! Elle m'a l'air succulente cette galette

    Posté par artichautdargile, 31 janvier 2013 à 11:48 | | Répondre

  • hum elles sont veinardes tes amies
    bonne après midi alors entre copines
    bises sylvie

    Posté par sylvie pascaud, 31 janvier 2013 à 12:13 | | Répondre

  • mon pecher mignon!!! trop bon!
    bonne dégustation et bons papotages...!!
    Cathy

    Posté par cathy, 31 janvier 2013 à 12:39 | | Répondre

  • Humm ça sent bon ! Bonne après-midi !
    Bises
    Anne-Marie

    Posté par patinesdupevele, 31 janvier 2013 à 12:43 | | Répondre

  • Une bonne galette maison à partager entre amies....Je vous souhaite un doux moment!
    barbara

    Posté par Bachan, 31 janvier 2013 à 12:59 | | Répondre

  • Bonne dégustation et bel après-midi !

    Posté par christine, 31 janvier 2013 à 13:09 | | Répondre

  • elle m 'a l 'air savoureuse cette galette !!!!!!!!!!!!!
    (je ne mets pas toujours un message , car il faut tout réécrire à chaque fois :le blog , l 'adresse , etc et j 'avoues que c 'est un peu pénible !!!!)
    Mais je vien sà chaque article faire une petite visite !!!! bisous

    Posté par decolaure, 31 janvier 2013 à 13:25 | | Répondre

  • Miam,miam!!!! Merci pour la recette!!

    Posté par sabrina, 31 janvier 2013 à 13:30 | | Répondre

  • Une galette très personnalisée ! Tout à fait superbe ...
    Monica

    Posté par Maison Armande, 31 janvier 2013 à 13:47 | | Répondre

  • Hum!!! Bonne dégustation alors...

    Posté par Clémentine, 31 janvier 2013 à 14:02 | | Répondre

  • Rhoooo, je suis vraiment tentée.... Merci pour cette recette.
    Bon appétit à vous toutes

    Posté par elkemada, 31 janvier 2013 à 14:10 | | Répondre

  • J'adore ! Dommage que l'on en trouve pas toute l'année... Mais grâce à ta recette, c'est possible alors Merci ! Bises

    Posté par Christine, 31 janvier 2013 à 15:08 | | Répondre

  • Hummmm elle est superbe cette galette , alors profitez bien de cet agréable moment et régalez vous...
    Bises coco&...

    Posté par Coco&..., 31 janvier 2013 à 15:12 | | Répondre

  • Merci pour cettes belles photos et pour la recette! J'ai deja l'eau a la bouche!!!!
    Bises

    Posté par bleudelavande, 31 janvier 2013 à 16:00 | | Répondre

  • Bonne dégustation!!!biz***

    Posté par brindenature, 31 janvier 2013 à 17:06 | | Répondre

  • Très belle galette ! Ici le pâtissier en chef en ce qui concerne la galette c'est mon mari.
    Mais de toute façon dans le Midi on tire les rois avec le "royaume" dit aussi le gâteau des rois ou la brioche des rois, ou la couronne des rois, bref c'est une pâte briochée avec de la fleur d'oranger (j'en suis dingue, hummmmh) et des perles de sucre ou des fruits confits selon les régions. Moi j'ai grandi ainsi en dégustant cette brioche en janvier et j'avoue que je la préfère à la galette. Mais cette année mon mari a eu l'idée de rajouter de la fleur d'oranger dans sa créme d'amandes pour m'amadouer et je dois dire que c'était délicieux. A essayer. Belle après-midi je suppose! A bientôt.

    Posté par myleline07, 31 janvier 2013 à 18:13 | | Répondre

  • C'est une gouramndise que l'on peut apprécier toute l'année.....Ta galette est très appétissante.....alors qui a eu la fève???
    Bises

    Posté par Sandra, 31 janvier 2013 à 18:39 | | Répondre

  • Il ne doit plus en rester une miette à l'heure où j'écris ce post !
    Bizzzz

    Posté par Fabienne, 31 janvier 2013 à 20:17 | | Répondre

  • Ta galette me parait bien savoureuse, je prends note de ta recette.
    Doux baisers à Petit Poussière.
    Bises et bon week-end.
    Monique

    Posté par Monique, 01 février 2013 à 16:11 | | Répondre

  • HUMMMMMMMMMMMMMMMM j'espère faire partie des 6 personnes, cette galette est appétissante+++ bRAvo

    christophe

    Posté par lune et lin, 01 février 2013 à 21:48 | | Répondre

  • merci de nous faire partager ta recette et rien qu'à voir la photo, je vais m'y atteler cet am !
    Laurence

    Posté par l cote ouest, 02 février 2013 à 08:35 | | Répondre

  • A cette heure-ci, j'en prendrais bien une part de cette alléchante galette ! Des bises du Sud.

    Posté par laeriss, 02 février 2013 à 16:21 | | Répondre

  • Elle est bien appétissante!
    Douce soirée

    Posté par agnès, 02 février 2013 à 22:14 | | Répondre

  • bonjour , si vous pouvez jeter un petit coup d'oeil ;

    http://www.facebook.com/pages/La-maison-des-cocottes-chambres-dh%C3%B4tes-et-cr%C3%A9ations/510919262262289

    http://www.lamaisondescocottes.com/

    Posté par bastian, 03 février 2013 à 18:21 | | Répondre

  • Bravo, cette galette est magnifique!!!
    Et je suis sûre qu'elle était très bonne aussi!
    Belle semaine avec ton bout de chou!

    Posté par Tiphenn, 04 février 2013 à 10:31 | | Répondre

  • Mais qu'est ce qu'elle est belle.........Trop forte la fille . Moi en dessert je suis une quiche même avec la recette écrite en caractère 36 lol . Une vrai cata alors je vais admirer ta galette sans prendre un gramme . Le LUXE quoi
    Bise et bonne fin de week end
    Isabelle

    Posté par 13detrefle, 10 février 2013 à 22:31 | | Répondre

  • hummm !!! m'a l 'air bien tentant cela !!!
    bizz mon Aurèle
    mo

    Posté par mo, 19 février 2013 à 15:58 | | Répondre
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